Zuppa soup, sup yang sempet bikin aku penasaran. Kaya'nya sih gampang, ternyata bikinnya agak ribet juga. Kemaren aku nyobain bikin, setelah sebelumnya aku beli bahan2nya di kemchicks.
Pertama aku bikin creamy mushroom soup dulu. Cara bikinnya :
ingredients (3 pax) : 1 blok maggi blok rasa ayam 150 gr jamur chapignon 2 cup air mendidih 2 sdm krim cair 1 bawang bombay, cincang halus 1 sdm mentega salt + pepper to taste
Pastry blok / puff pastry secukupnya
How to:
1] Buat kaldu dulu dengan cara mendidihkan 2 cup air + maggi
2] Panaskan mentega pada wajan lalu masukkan bawang bombay sampai layu
3] Lalu masukkan jamur, tumis sampai layu
4] tambahkan salt + pepper secukupnya
5] Lalu tuang air kaldu
6] tambahkan krim encer aduk hingga rata dan mendidih
jadi deh soupnya. Nah untuk bisa jadi zuupa, kemaren saya beli pastry blog di kemchicks.
Saya giling tipis, terus tinggal di tempel ke mangkok tahan panas. Lalu di oven sampe pastrynya matang. Cuman versi saya ini kurang berhasil sih, mungkin saya salah di pastrynya. Harusnya beli yang puff pastry buka yang pastry blok. ntar aku coba lagi deh next time.
Labels: wiskul |
